Un restaurant améliore son bilan carbone… Grâce à ses plats !
Un prix pour les efforts écologiques d’un restaurant de Lussac-les-Châteaux. Le restaurant Les Orangeries a mis un point d’honneur à s’investir dans le développement durable. Il a reçu un prix de l’association anglaise SRA, qui récompense les « éco-restaurants » au niveau international. Ce sont des efforts continus récompensés pour ce petit restaurant français. Local et bio…