Le bilan carbone et la production de viande
En quoi la consommation de viande aurait-elle un impact dans la production de (Gaz à effet de Serre – GES pour les initiés) ? Les consommateurs que nous sommes (surtout ceux à la recherche d’une consommation raisonnable et responsable) se posent parfois cette question. Selon la FAO (Food and Agriculture Organization) l’élevage industrielle est responsable de…
